top of page

2. Nov. 2025

Ozonwater in horeca: efficiënte oppervlaktereiniging

Ontdek hoe je ozonwater veilig inzet voor dagelijkse oppervlaktereiniging in jouw horecazaak, zonder ingewikkelde routines of opslag van middelen.

Leer hoe je ozonwater praktisch inzet voor oppervlaktereiniging in horeca-keukens: workflow, kosten, twee-doekenmethode en tips voor een rustige schoonmaakroutine.

Ozonwater in horeca: efficiënte oppervlaktereiniging

Ozonwater in horeca: dagelijkse oppervlaktereiniging zonder complexiteit

 

In een drukke horeca-keuken wil je een duidelijke, rustige schoonmaakroutine die iedereen begrijpt. Met ozonwater werk je met één type schoonmaakwater dat je direct uit de machine haalt. Je gebruikt het uitsluitend voor oppervlaktereiniging van bijvoorbeeld werkbladen, handgrepen, koelingen, barbladen en vloeren. Ons ozonwater uit de ozonwatermachine is enkel bedoeld voor oppervlaktereiniging. Niet bedoeld voor consumptie of medische toepassingen.

 

Hoe werkt ozonwater praktisch in jouw horecazaak

 

In plaats van verschillende middelen per oppervlak kies je in de horeca voor één heldere basis: ozonwater. Medewerkers vullen een sprayflacon of emmer met vers gemaakt ozonwater en volgen steeds dezelfde volgorde. Dat maakt inwerken, uitleggen en controleren eenvoudig. Het helpt ook nieuwe collega’s om snel mee te draaien, omdat de werkwijze per dag en dienst hetzelfde blijft.

 

Spray op de doek voor gecontroleerde toepassing, of rechtstreeks op gesloten oppervlakken zoals tafels, werkbladen of tegels. Workflow: twee-doekenmethode — 1) Verstuif een lichte nevel op het oppervlak. 2) Reinig in overlappende banen met doek A. 3) Droog direct na met doek B voor een streeploos resultaat. Werk steeds van schoon naar minder schoon: contactpunten, daarna meubilair en apparatuur, tot slot vloeren en natte zones.

 

  • Gebruik ozonwater alleen op harde, gesloten oppervlakken
  • Vervang doeken tijdig zodat vuil niet wordt uitgesmeerd
  • Combineer de twee-doekenmethode met korte, vaste looproutes

 

Wil je meer achtergrond over het principe van ozonwater, bekijk dan ook Wat is ozonwater?OzonwatermachineGidsenContactTwee-doekenmethode voor extra uitleg en praktische gidsen.

 

Waarom kiezen voor ozonwater in de horeca

 

✔️ Minder verschillende middelen en etiketten om uit te leggen aan je team.

✔️ Schoonmaakwater dat je direct op locatie maakt, zonder opslag en voorraadzorgen.

✔️ Een rustiger werkvloer doordat iedereen dezelfde eenvoudige workflow volgt.

 

Gebruik van ozonwater is kostenbesparend omdat je zelf schoonmaakwater maakt uit leidingwater. Je vermindert het aantal productsoorten, bespaart op plastic verpakkingen en hebt minder transport- en opslagbewegingen. Tegelijkertijd houd je de focus volledig op oppervlaktereiniging en duidelijke instructies.

 

Kosten en betaalbaarheid

 

Voor slechts €0,0017 per liter, nog geen 1/5 cent per liter en ongeveer 1 cent per volle emmer, produceer je zelf schoonmaakwater rechtstreeks uit de kraan. Daarmee wordt het eenvoudiger om kosten per afdeling inzichtelijk te maken.

 

  • Geen dure flessen of extra logistiek voor schoonmaakmiddelen
  • Minder plastic en opslagruimte in keuken en magazijn
  • Chemievrij schoonmaken van harde oppervlakken
  • Eenvoudige bediening voor keuken- en schoonmaakteam
  • Na circa 1000 uur of 500.000 liter is onderhoud nodig, gemiddeld rond €75 aan onderdelen

 

Andere pagina’s in deze blogserie

 

Dit artikel maakt deel uit van de gids “Waar gebruik je ozonwater voor”. Via onderstaande links ga je naar de andere artikelen binnen deze blogserie.

 

 

Terug naar de gids: Waar gebruik je ozonwater voor.

 

Klantcases & testimonials

 

  • “In onze horeca-keuken besparen we elke dag tijd: oppervlakken zijn snel schoon en de routine blijft eenvoudig.” – Horecakeuken
  • “Minder slepen met flessen en minder opslagruimte nodig in het magazijn.” – Restaurant
  • “Nieuwe medewerkers pakken de vaste twee-doekenmethode snel op.” – Catering

 

 

💬 Wil je ozonwater testen in jouw horecazaak? Bekijk de oplossingen in de shop of plan een kort adviesgesprek.

 

Verder lezen

 

Wat is ozonwater?
Ozonwatermachine
Gidsen
Alle producten (shop)
Contact

 

Lees dit artikel ook in andere talen: Duitse versie · Engelse versie

 

Waarvoor kan ik ozonwater gebruiken in de horeca?

Voor oppervlaktereiniging van harde, gesloten oppervlakken zoals werkbladen, handgrepen, tafels en vloeren; niet bedoeld voor consumptie of medische toepassingen.

Is ozonwater veilig voor mijn team om mee te werken?

Ja, mits je het correct toepast voor oppervlaktereiniging, met duidelijke instructies zoals de twee-doekenmethode en het dragen van de gebruikelijke beschermingsmiddelen.

Hoe past de twee-doekenmethode in onze schoonmaakroutine?

Je werkt met een vaste volgorde: een lichte nevel verstuiven, met doek A reinigen in banen en direct nadrogen met doek B, zodat het proces rustig en herhaalbaar blijft.

Welke kosten kan ik verwachten bij het gebruik van ozonwater?

De kosten per liter zijn laag. Je maakt schoonmaakwater uit leidingwater en houdt vooral rekening met periodiek onderhoud van de machine en vervanging van onderdelen.

Moet ik bestaande schoonmaakmiddelen volledig vervangen door ozonwater?

Niet noodzakelijk. Veel horecazaken gebruiken ozonwater als basis voor dagelijkse oppervlaktereiniging en houden specifieke producten achter de hand voor uitzonderlijke situaties.
bottom of page